ބޭނުންވާ ތަކެތި:
- 5 ކުކުޅުބިހުގެ ގޮބޮޅި
- 1/3 ޖޯޑު ގްރެނިއުލޭޓެޑް ޝުގަރ
- 1/8 ސައިސަމުސާ ލޮނު
- 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ވެނީލާ އެސެންސް
- 2 ޖޯޑު ވިޕިން ކްރީމް
- 1/2 1 ޖޯޑު ކޮށާފައި ހުރި ދޮން އަނބު
ތައްޔާރުކުރާނޭގޮތް:
ގްރެނިއުލޭޓެޑް ޝުގަރ، ކުކުޅުބިހުގެ ގޮބޮޅި، އަދި ލޮނުކޮޅު ބޯތައްޓަކަށް އަޅާފައި ވިސްކަކުން ހަކުރުކޮޅު ވިރެންދެން ރަނގަޅަށް ގިރާލާ. ދެން އޭގެ ތެރެއަށް ވެނީލާ އެސެންސްކޮޅު ވެސް އަޅާލާ.
ބިހުގެ ގޮބޮޅި މިކްސްކުރުމުގެ ބައި ކުރިއަށް ދާއިރު، ވިޕް ކްރީމްކޮޅު، ތަވައަކަށް އަޅަފައި އާދައިގެ ވަރަކަށް (ނުކެކޭވަރަށް) ހޫނުކޮށްލާ.
ވިޕްކްރީމް ކޮޅު ހޫނުކޮށްލާފައި، ބިހުގެ ގޮބޮޅީގެ ބައި ތައްޔާރުވުމުން އޭގެ ތެރެއަށް ކްރީމްކޮޅު ވިސްކުކުރަމުން އެއްކޮށްލާ. އެއަށްފަހު އަނބުކޮޅުން އެއްބައިވެސް މިއަށް އެެއްކޮށްލާނީ.
އަނބުކޮޅުގެ އަނެއްބައި، މެންގޯ ކްރީމް ބުރުލީ ބޭކްކުރުމަށް ބޭނުންކުރާ ދެ ކަޕަށް އަޅާނީ. ދެން އޭގެ މައްޗަށް ކްރީމް މިކްސްޗަރ އަޅާނީ.
ދެން ޑަބަލް ބޮއިލަރއެއްގައި ޕުޑިން ތައްޔާރުކުރާ ގޮތަށް ބޭކްކޮށްލާނީ. (ތެއްޔަކަށް ފެންއަޅާފައި އޭގެ ތެރޭގައި ތަށި ބަހައްޓައިގެންވެސް ބޭކް ކުރެވިދާނެ). °325ފގައި 30 ވަރަކަށް މިނިޓް ބޭކްކޮށްލުމުން ރަނގަޅުވާނެ.
މިއީ ރެޓްރޯ ކެފޭ އެންޑް ބިސްޓްރޯގެ ހެޔޮ އެދުންތަކާއެކު ސަން ބަދިގޭގައި ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ބުއިމެކެވެ.